600 Serie Patates Dinlendirme Üniteleri ve Benmariler
600 Serie patates dinlendirme üniteleri ve benmariler, küçük ve orta ölçekli işletmelerin yoğun servis saatlerinde sıcaklık ve tazeliği koruyarak servis hızını artırmalarına yardımcı olur. Kompakt yapıları sayesinde dar alanlı mutfaklarda rahatlıkla kullanılabilir, aynı zamanda modüler tasarımları ile diğer 600 serie ekipmanlarla tam uyum içinde çalışır.
Patates dinlendirme üniteleri, kızartılmış ürünlerin sıcak ve çıtır halde kalmasını sağlar. Sıcak hava sirkülasyonu ya da ısıtıcı yüzey teknolojileriyle desteklenen bu üniteler, özellikle patates kızartması, çıtır atıştırmalıklar ve kızartma ürünlerinde servis kalitesini yükseltir.
Benmariler ise çorba, sos, garnitür ve sıcak yemeklerin belli sıcaklıkta uzun süre muhafaza edilmesine olanak tanır. GN kaplarla uyumlu yapıları, servis sırasında pratiklik sağlar. Su banyosu sistemi ile yiyeceklerin doğrudan ısıya maruz kalmadan homojen şekilde sıcak kalmasını mümkün kılar.
Her iki ürün grubu da paslanmaz çelik gövde, kolay temizlenebilir yüzeyler ve ergonomik kontrol panelleri ile kullanıcı dostudur.
600 Serie Patates Dinlendirme ve Benmarilerin Avantajları:
Kompakt ve modüler yapı
GN kaplara uyumlu benmari bölmeleri
Kızartmalar için sıcaklık koruma üniteleri
Su banyosu sistemi ile homojen ısıtma
Enerji verimliliği ve düşük tüketim
Kolay temizlik sağlayan paslanmaz çelik yüzey
Küçük mutfaklarda büyük işlevsellik
