Pasta, Börek ve Baklava Bıçakları
Pasta Bıçakları
Pasta bıçakları, yumuşak ve kremalı yapıya sahip pastaları düzgün şekilde kesmek için özel olarak tasarlanır.
- Uzun ve ince yapılıdır
- Kesim sırasında pastanın dağılmasını önler
- Çoğu zaman paslanmaz çelikten üretilir
- Bazı modellerde testere dişli uç bulunur
Börek Bıçakları
Börek bıçakları, ince hamur ve iç dolguların dağılmadan kesilmesini sağlar.
- Orta uzunlukta ve keskin bıçaklardır
- Hamuru yırtmadan kesim yapar
- Kahvaltı ve çay sofralarında pratik kullanım sunar
Baklava Bıçakları
Baklava bıçakları, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı için özel olarak üretilmiştir.
- Küçük ve keskin yapısıyla ince dilimler oluşturur
- Hamurun çıtır yapısını bozmadan kesim sağlar
- Genellikle yuvarlak veya kare uçlu modeller tercih edilir