Patisserie fırınları, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için özel olarak tasarlanmış, profesyonel pişirme fırınlarıdır. Özellikle kek, kurabiye, tart, poğaça, çörek, kruvasan ve benzeri hassas ürünlerin mükemmel kıvamda pişirilmesi için kullanılır. Pastaneler, butik fırınlar, oteller, kafeler ve tatlı imalathaneleri için ideal bir ekipmandır.

Bu fırınlar, genellikle konveksiyonel (fanlı) sistemle çalışır ve sıcak havayı eşit şekilde dağıtarak ürünlerin her noktasının aynı oranda pişmesini sağlar. Böylece hem görsel olarak düzgün hem de lezzet açısından dengeli sonuçlar elde edilir.

Elektrikli ya da gazlı modellerde sunulan patisserie fırınları, çoğunlukla paslanmaz çelik gövde, ısıya dayanıklı camlı kapak, ayarlanabilir termostat, zaman ayarı ve dijital kontrol paneli gibi kullanıcı dostu özelliklerle donatılmıştır. Ayrıca çok katlı yapıları sayesinde aynı anda farklı ürünler pişirmek mümkündür.

Kompakt tasarımlı modeller, küçük işletmeler için uygunken; yüksek kapasiteli sanayi tipi fırınlar, yoğun üretim yapan pastanelerde verimliliği artırır. Kolay temizlenebilir yapısı ve enerji tasarruflu tasarımı ile uzun ömürlü kullanım sağlar.

Bayraktar Mutfak’ın dünyanın tüm ülkelerine sunduğu güvenli gönderim hizmeti sayesinde, Patisserie Fırın modellerini dilediğiniz her lokasyonda hızlı ve sorunsuz bir şekilde hizmete açabilirsiniz.
Geniş ürün yelpazesi, taksitli ödeme seçenekleri ve hızlı nakliyat garantisiyle bayraktarmutfak.com.tr , tüm endüstriyel mutfak ekipmanlarını tek tıkla adresinize ulaştırıyor.
Profesyonel mutfaklar için pratik, kaliteli ve global çözümler şimdi parmaklarınızın ucunda!